Món Ngon Bình Định - Giao Hàng Tại TP HCM - Hotline: 090.69096.00
Hotline: 090.69096.00
Trang chủ » Tin tức » An toàn thực phẩm » Thực phẩm bẩn ở các khu công nghiệp

Thực phẩm bẩn ở các khu công nghiệp

Thực phẩm bẩn tại các khu công nghiệp vẫn là một vấn đề nhức nhối , báo trí , truyền hình đã nhận được rất nhiều những phản ánh từ người dân về thực phẩm bẩn không rõ nguồn gốc , không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đang bán tràn lan ở các chợ quanh khu công nghiệp.

Cứ đến giờ tan tầm các công nhân lại nhanh chóng đổ xô ra các khu chợ mua thức ăn chuẩn bị cho bữa cơm chiều , và ngày nào cũng như ngày nào cứ hết ca làm họ lại vui vẻ đi lựa chọn những thực phẩm để chuẩn bị bữa cơm chiều tươm tất. Đối với công nhân tại các khu công nghiệp lương không cao nên bữa cơm chiều của họ cũng khá đơn giản. Khi phỏng vấn những công nhân tại các khu công nghiệp họ cho biết: “ Một bữa cơm của chúng em hai ba người ăn tầm 50 ngàn đồng, cơm có thịt, rau và đậu phụ là xong bữa rồi ạ”.

Khi dạo quanh những khu chợ công nghiệp một điều hiển nhiên trước mắt nhưng đối với những công nhân tại các khu công nghiệp thì đó là điều rất đỗi bình thường. Ở khu bán thịt các sạp thịt được để trên những chiếc bàn gỗ đầy mỡ và cáu bẩn, bên cạnh là chiếc thau nhựa đựng đầy đủ các loại nội tạng gồm tim , gan lòng non, lòng già, phổi lợn… Ruồi nhặng bâu đầu xung quanh chiếc thau thỉnh thoảng người bán lại cần chiếc khăn mặt nhỏ phẩy phẩy trên chiếc thau để đuổi ruồi nhặng . Trời nắng có nhiều miếng thịt nhìn đã khô, tím tái, và bắt đầu chuyển mùi nhưng những công nhân tại các khu công nghiệp vẫn đứng chọn lật qua lật lại miếng thị vài phút rồi bảo người bán cắt cho mấy kg thịt. Và thật lạ khi mặc dù thịt đã có mùi, màu nhợt nhạt, người bán liên tục đuổi ruồi nhặng nhưng công nhân tại các khu công nghiệp vẫn đổ xô và mua đơn giản vì khi thịt lợn mua ở đây chỉ bằng một nửa so với giá của ngoài thị trường.

Dạo quanh khu chợ thịt gà công nghiệp, thịt vịt cũng được bày bán rất nhiều. Cũng như thịt lợn, thịt gà công nghiệp thịt vịt được bày bán trên các sạp gỗ cũ đầy cáu bẩn, những người bán hàng đều mổ sẵn , lòng gan tiết họ cho vào túi bóng để bán riêng, cánh và đùi gà cũng bán riêng, điều đáng kinh ngạc ở đây là giá thịt gà khá rẻ so với giá thị trường chỉ từ 80.000 – 90.000 đồng/ kg. Chẳng hề biết những người bán thịt gà thịt vịt họ  nhập ở đâu mà rẻ như vậy nhưng người bán hàng thường nói là họ nhập tận góc vậy tận gốc mà họ nhập là ở đâu thì họ không trả lời và điều đó đặt trong đầu những người mua một câu hỏi nghi ngờ.

Mỗi ngày ở khu chợ công nghiệp người bán thịt gà , thịt vịt họ mổ  ra hàng trăm con để bán mà vẫn hết , nhưng người bán thịt họ không đồng nhất chung một giá mà giá bán hoàn toàn khác nhau đầu chợ có người bán 75.000 đồng / Kg cuối chợ có khi 90.000 đồng / Kg và người bán với giá 90.000đồng /Kg cho rằng sản phẩm của họ đảm bảo hơn chất lượng hơn so với những người kia nhưng thực chất thì cũng chẳng khác biệt là bao thịt gà được mổ sẵn nhìn trắng bệch có con khô và cứng đơ có con sờ vào thịt rất nhão.

Thời gian vừa rồi thanh tra liên ngành tỉnh Quảng Ngãi đã phát hiện ra nhiều thực phẩm có nguồn gốc không rõ ràng như rau xanh, thịt, cá . Nhiều loại được mua ngoài chợ mà cũng không có giấy kiểm định chất lượng. Một số nơi tại tỉnh Quảng Ngãi đã cung cấp nguồn thực phẩm tươi sống cho các bếp ăn tập thể lớn như nhà máy lọc dầu, thép Quảng Liên, trung bình mỗi cơ sở này cung cấp khoảng 100 -200 kg thịt tươi  và từ 300 – 400 kg rau xanh các loại, trong đó riêng lượng rau xanh đã có trên 50% là mua từ chợ. Thật nguy hiểm khi chất lượng không được kiểm định rõ ràng. Chưa dừng lại ở đó ở một khu trách nhiệm hữu hạng ở Quảng Ngãi khi vào thời điểm mùa hè công ty nhập trung bình mỗi ngày từ 20 -25 tấn hải sản mà nguồn cung cấp chủ yếu là từ các chủ ke , tàu tại cảng. Nguồn gốc thực phẩm nhập vào mập mờ không rõ nguồn gốc , đấy mới chỉ là một phần còn tại các nơi cung cấp thực phẩm tươi sống mà đoàn liên ngành kiểm tra hầu hết điều không thực hiện đúng quy trình kinh doanh như kho lạnh chứa hàng, quy trình sảnh xuất, dụng cụ che đậy.

Với nguồn thực phẩm bẩn như vậy, sức khoẻ của công nhân lao động cũng đang bị ảnh hưởng nặng nề , họ phải hứng chụi rủi ro từ mọi mặt, họ là những thanh niên đang tuổi đời còn rất trẻ có khi phải làm việc trong những môi trường đọc hai cộng thêm thường xuyên phải sử dụng sản phẩm kém chất lượng không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thậm chí độc hại thì liệu sức khoẻ của những người lao  động này sẽ được bao lâu đây. Đó chưa kể đến nhiều công nhân nữ họ đã có gia đình mang thai nhưng vẫn phải đi làm và ăn những thực phẩm kém vệ sinh như vậy liệu con họ sinh ra sẽ như thế nào. Đó luôn luôn là một câu hỏi đáng phải suy ngẫm.

Ngay từ bây giờ để bảo vệ sức khoẻ của những người lao động các cơ quan chức năng hãy siết chặt hơn nữa vấn về vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt đối với những người lao động hãy biết bảo vệ sức khoẻ của bạn hãy lựa chọn những thực phẩm an toàn đảm bảo chất lượng . Có sức khoẻ là có tất cả hãy biết bảo vệ nó.

Nem chả tré Bánh tráng Rượu bầu đá Mắm đặc sản Đặc sản khô Bánh kẹo đặc sản Đặc sản khác

Đặc sản Bình Định ngon nhất Tp. Hồ Chí Minh, chỉ có tại Món Ngon Bình Định