Như chúng ta đã biết chuối là một trong những loại trái cây được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới và được rất nhiều gia đình chọn làm thực phẩm dinh dưỡng thiết yếu hàng ngày. Bên cạnh những loại chuối thông thường, hiện nay chuối đỏ đang là một thực phẩm được nhiều bà nội trợ ưu tiên chọn vì chứa nhiều công dụng không ngờ. Chuối đỏ có tên quốc tế là chuối Dacca, được xuất xứ từ Australia, có kích thướt nhỏ hơn chuối thông thường, vỏ dày màu đỏ đậm, thịt chuối mềm, ngọt và có vị thơm nhẹ.

Chuối đỏ rất tốt cho da, thị lực và hệ thống miễn dịch. Nó giúp ngăn ngừa tình trạng viêm trong cơ thể. Chuối đỏ cũng rất giàu chất xơ. Thường xuyên tiêu thụ chuối đỏ làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường.

Chuối đỏ có chứa các vitamin và chất chống oxy hóa giúp cải thiện hàm lượng hemoglobin trong cơ thể đồng thời vẫn dung hòa được mức glucose trong máu. Trong chuối đỏ có chứa khá nhiều vitamin B6, giúp cải thiện và tăng cường máu. Duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh cho cơ thể.

Chuối đỏ giàu hàm lượng kali giúp ngăn chặn sự hình thành của sỏi thận, bệnh tim và ung thư, hỗ trợ duy trì canxi và cải thiện sức khỏe của xương. Ăn chuối đỏ thường xuyên là một trong những cách tốt để ngăn ngừa sỏi thận.

Chứa lượng calo ít hơn so với các loại trái cây khác, chuối đỏ là một trong những loại thực phẩm giảm cân vô cùng hiệu quả. Khi ăn một lượng chuối đỏ nhất định, cơ thể sẽ cảm thấy no và không cần bổ xung thêm quá nhiều calo từ các thực phẩm khác. Thường xuyên thay thế chuối đỏ vào các thành phần của bữa ăn sẽ giúp bạn giảm được một cách đáng kể lượng mỡ dư thừa tồn đọng trong cơ thể.

Chuối đỏ cung cấp năng lượng cho cơ thể, chuyển đổi đường thành năng lượng tự nhiên và giúp cơ thể hấp thụ dễ dàng và hiệu quả. Chính vì thế, nó thường được sử dụng để làm thành phần cho bữa ăn sáng. Ngoài ra, một công dụng không ngờ của chuối đỏ nữa đó là giúp điều trị bệnh ợ nóng, kháng acid làm giảm triệu chứng ợ.

Khoai lang là thực phẩm vô cùng phổ biến và gần gũi với người dân Việt Nam, hữu ích cho sức khỏe con người do chứa nhiều chất xơ, carotene, các vitamin và chất chống oxy hóa...Thành phần chính của khoai lang là tinh bột, bên cạnh đó còn chứa các vitamin như vitamin A, C, B6 và chất xơ. Theo các nghiên cứu cho thấy dù khoai lang có vị ngọt nhưng lại rất có ích cho các bệnh nhân tiểu đường vì chứa nhiều carotenoics, chất giúp điều hòa, ổn định lượng đường huyết trong cơ thể. Ngoài ra, chất xơ trong khoai lang còn có tác dụng làm giảm nồng độ đường huyết bằng cách làm giảm tốc độ của thực phẩm bị biến chuyển thành glucose để được hấp thu vào máu.  Đường tự nhiên trong khoai lang sẽ từ từ thẩm thấu vào máu, giúp cân bằng nguồn năng lượng cho cơ thể.

Thành phần trong khoai lang có chứa vitamin A giúp đem lại một đôi mắt sáng khỏe cùng với làn da tươi trẻ hơn. Vitamin C rất cần thiết cho xương, răng và tốt cho hệ tiêu hóa cũng như quá trình hình thành các tế bào máu đồng thời ngăn ngừa cảm lạnh và virut cúm hiệu quả. Chất xơ có trong khoai lang giúp phòng ngừa bệnh táo bón và kiểm soát nồng độ axít trong dạ dày nên cũng góp phần làm giảm các cơn đau và viêm loét dạ dày.

Hàm lượng vitamin B6 cao chứa trong khoai lang làm giảm homocysteine trong cơ thể. Homocysteine có liên quan đến các bệnh lý thoái hóa và tim mạch. Nồng độ homocysteine trong máu cao làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não.

Ngoài những thành phần cơ bản trên, khoai lang còn là nguồn cung cấp magie và kali quan trọng, giúp cơ thể chống lại căng thẳng, kiểm soát nhịp tim, kiểm soát các hoạt động của thận cũng như chức năng của hệ thần kinh. Đồng thời bảo vệ cơ thể thoát khỏi những độc tố gây ung thư.