1.Bún chả cá

Như chúng ta đã biết, bên cạnh vô số món ăn cần được khám phá nơi đất Võ oai hùng này, sẽ thật là một thiếu xót khi không thưởng thức món bún chả  cá, món ăn luôn được nhắc đến đầu tiên mỗi khi nói về ẩm thực Bình Định. Dạo quanh một vòng thành phố biển Quy Nhơn xinh đẹp, không khó để bắt gặp các hàng quán bún chả cá từ vỉa hè bình dân cho đến các nhà hàng  sang trọng. Một trong những địa điểm nổi tiếng ngon “nức vách” nằm trên đường Nguyễn Huệ, Trần Phú như quán bún chả cá Thu, Ngọc Liên, Phượng Tèo,... luôn được các bạn trẻ cũng như du khách thường xuyên ghé đến.

Ngoài những loại bún chả cá thông thường, nơi đây tạo được sức hút đặc biệt vì có menu vô cùng đa dạng để khách hàng thoải mái lựa chọn. Bún chả cá, bún cá lát, bún sứa,bún cá dầm, bún chả cá đặc biệt, ... luôn khiến thực khách phải mê mẩn và muốn quay  trở lại lần sau. Với mức giá vô cùng hợp lí, chỉ với khoản từ 20-30 ngàn đồng, thực khách đã có ngay một tô bún to tràn đầy chả cá, cá viên hòa quyện cùng nước lèo được chế biến công phu. Ấn tượng ban đầu của bạn chắc chắn sẽ là một tô bún trang trí giản đơn nhưng vô cùng bắt mắt, hơi nóng vẫn còn lan nhẹ quyện cùng với mùi của hành phi thơm phức khiến người thưởng thức vừa nhìn vào đã thấy nao lòng. Cắn một viên cá, vị cá thu tươi vừa được chế biến như tan đều trong miệng, béo ngậy cùng với nước lèo thanh vị tạo một khoái cảm nhất định. Đi kèm với đó còn có trứng cút, rau thơm và rau sống tạo nên một tô bún chả đầy chất lượng và bắt mắt. Không những thế, thực khách sẽ vô cùng hài lòng vì được phục vụ một cách chu đáo cùng với không gian thoáng đãng, sạch sẽ. Thật tuyệt vời phải không nào! 

2. Ốc

Từ lâu ốc đã trở thành một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Hãy thử tưởng tượng xem, vào một buổi chiều mát bạn cùng người thân đi dạo dọc bờ biển và bắt gặp một vài quán ốc ven đó, hơi khói từ những nồi ốc bốc lên tan nhẹ vào không gian và vô tình đọng lại trong  khứu giác. Bạn chắc chắn sẽ không phải là tín đồ của món ốc nếu không biết đến địa điểm này khi đi du lịch Bình Định, đó chính là quán Ốc Thúy Kiều nằm trên đường Tăng Bạc Hổ,thành phố Quy Nhơn. Chỉ với giá rất bình dân từ 10-20 ngàn đồng một dĩa để thực khách thưởng thức. Nguyên liệu được lấy từ chính địa phương nên vô cùng tươi sống và đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, tránh những trường hợp các bạn thường xuyên bị đau bụng do ăn ốc không chất lượng.Ở đây có rất nhiều loại ốc như ốc sắt hút, ốc gạo, ốc len, ốc hương,... tha hồ để bạn thưởng thức theo sở thích. Nước chấm là một thành tố không thể thiếu và quyết định rất lớn đến dộ ngon của món ốc, vì thế rất được chủ quán chú trọng. Là sự kết hợp giữa muối hột, ớt, tiêu, chanh, lá chanh giã nhuyễn cùng một số gia vị khác, nước chấm ở đây trở nên đặc biệt và để lại dư vị vô cùng ấn tượng. Để nhớ về biển, về sóng vỗ rì rào êm đềm của vùng biển Quy Nhơn thanh bình, chắc chắn bạn không thể bỏ qua món ốc chỉ cần nhìn vào là đã “thèm” này.

3. Chè xu xoa

Với cái nóng oi bức vào tiết trời hè của Bình Định thì xu xoa là một món ăn vô cùng thích hợp để thanh lọc và dịu mát cơ thể. Tương tự như rau câu, xu xoa là một loại rong biển tự nhiên mọc trên các mỏm đá ngoài biển và thường chỉ có vào một khoảng thời gian nhất định trong năm. Trải qua nhiều công đoạn cùng với sự khéo léo và đảm đang của người chế biến, ta được thưởng thức một món ăn đích danh ngon-bổ-rẻ này. Một trong những địa điểm bán xu xoa mà người dân ở đây hay kháo nhau là quán Chè Xu Xoa Cô Bốn, tọa lạc ở địa chỉ 100 Ngô Mây, thành phố Quy Nhơn. Khỏi phải bàn cãi về giá cả, đây thực sự là điểm đến lí tưởng dành cho những bạn mê thích xu xoa vì quá rẻ chỉ từ 5000 đồng.

Đến với Bình Định, bạn sẽ đến với miền đất của những con người chân chất, hào sảng, dễ thương dễ mến, vùng đất giao hòa yên bình thân thuộc cùng với đó là ẩm thực ấn tượng cả về chất lượng và giá cả. Bạn sẽ thử một lần đến miền đất Võ này chứ, tại sao không?