CÁC MÓN NGON ĐẶC SẢN PHẢI THỬ KHI TỚI DU LỊCH ĐÀ NẴNG

Đà Nẵng không chỉ có những địa điểm du lịch nổi tiếng mà còn có những món ăn ngon đặc sản khó cưỡng. Hãy cùng món ngon Bình Định khám phá nhé

1. Mỳ quảng

Ngày xưa Đà Nẵng với Quảng Nam là một tỉnh, mãi sau này mới tách ra nên xứ Quảng ở đây là nói chung cho cả hai nơi. Vì vậy, Mì Quảng cũng là một đặc sản đặc biệt của người Đà Nẵng chứ không riêng gì đất Quảng. Mì thường được làm từ sợi mì bằng bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng, sau đó thái theo chiều ngang để có những sợi mì mỏng khoảng 2mm. Các nhiều sự lựa chọn cho bạn như Mì quảng gà, mì quảng cá, tôm, ếch, thập cẩm. Cái tạo nên sự khác biệt ở đây là nước được chang sền sệt, ăn kèm với rau sống gồm cải non, rau húng, rau thơm… và ít đậu phộng rang.

Địa chỉ các quán Mỳ Quảng ngon Đà Nẵng:

Mì Quảng 1A: số 1A đường Hải Phòng, quận Hải Châu.
Mì Quảng Bà Vị: 166 Lê Đình Dương, quận Hải Châu.
Mì Quảng Bà Mua: 19 – 21 Trần Bình Trọng và 231 Đống Đa, quận Hải Châu.
Mì quảng ếch Trang: 441 Ông Ích Khiêm, Quận Hải Châu.

2. Bánh tráng thịt heo

Bánh tráng cuốn thịt heo cũng là món ăn ngon cũng khá nổi tiếng ở Đà Nẵng mà nhiều du khách liệt kê đầu dòng các món phải thử. Người miền trung rất thích ăn bánh tráng, ăn bánh tráng cuốn trong bữa ăn thường ngày, hay ăn chơi, trong các bữa tiệc thịnh soạn cũng đều có món này. Bánh tráng mỏng cuốn chung với miếng thịt heo vừa luộc nóng hổi, rau sống, nước chấm là mắm nêm được pha chế vừa ăn. Món ăn không cần quá nhiều công chế biến này nhưng lại tạo cho chúng ta cảm giác ngon miệng, ăn quên mất điểm dừng, đặc biệt trong cái mưa rả rích miền Trung.

Địa chỉ các quán Bánh Tráng Thịt Heo Đà Nẵng ngon:

Quán trần: số 4 đường Lê Duẩn, quận Hải Châu, Đà Nẵng hoặc 28 Duy Tân, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
Quán Bà Mua: Số 19 Trần Bình Trọng và số 231 Đống Đa, thành phố Đà Nẵng

3. Bún chả cá

Bún chả cá Đà Nẵng cũng ngon nức tiếng không kém Bún Chả Cá Quy Nhơn hay Nha Trang. Điểm chút khác biệt là còn có măng tươi, bí đỏ và su hào. Một tô bún chả cá còn có thêm chả cá, chút ruốc heo, hành và cà chua thật ngon mắt. Chả cá gồm 2 loại: chả cá hấp và chả cá chiên. Tùy theo thực khách yêu cầu, người bán sẽ bỏ 1 hoặc cả 2 loại chả vào tô bún rồi chan thứ nước lèo ngọt thanh rất dễ chịu được ninh từ chính xương cá xứ biển.

Địa chỉ các quán Bún Chả Cá Ngon Đà Nẵng:

Quán bún chả cá Bà Lữ: Số 317 phố Hùng Vương, thành phố Đà Nẵng
Quán bún chả cá Ông Tạ: Số 113A Nguyễn Chí Thanh, thành phố Đà Nẵng

4. Cao lầu

Vốn là đặc sản Hội An nhưng khi đến Đà Nẵng, du khách vẫn có thể thưởng thức món ăn ngon này một cách chuẩn vị. Cao lầu trực tiếp chuyển ra từ Hội An, tươi mới và chế biến trong ngày, ăn kèm với rau sống, giá trụng, thịt xíu và da heo chiên giòn. Món ăn này từ lâu đời và có tên gọi đậm chất kiếm hiệp này sẽ gợi sự tò mò của du khách khi đến nơi đây.

Địa chỉ tham khảo:

Cao lầu Lý: 267 Thái Thị Bôi, Hòa Khê, Thanh Khê, Đà Nẵng, Việt Nam
Quán Nhung: K92, Huỳnh Thúc Kháng, Nam Dương, Hải Châu, Đà Nẵng, Việt Nam
Hội An Quán: 136 Yên Bái, Hải Châu, Đà Nẵng

5. Bún mắm nêm

Miền Trung có nhiều món ăn vặt ở buổi chiều xế khi bụng rân ran bắt đầu đói mà chưa tới buổi cơm chiều. Món bún này cũng thế, còn gì tuyệt vời hơn khi mỗi buổi chiều mưa dầm, ăn một tô bún mắm nêm cay nồng kết hợp với vị thịt heo quay hay giò lụa, tuy nhiều thịt nhưng ăn nhiều mà không ngán bởi được cân bằng lại với đu đủ xanh giòn rụm và rau sống tươi mát thơm ngon đậm vị.

Địa chỉ tham khảo:

Quán Bà Thuyên: K424/3 Lê Duẩn, Chính Gián, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
Quán Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
Dãy bún mắm nêm Trần Kế Xương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng

6. Mít trộn

Mít Trộn là một món ăn ngon đặc trưng riêng của người dân Xứ Quảng thuộc vùng đất hai tỉnh Quảng Nam, Quảng Ngãi tại Thành phố Đà Nẵng. Món ăn này chỉ đơn giản là mít non được luộc chín vừa tới, xé tơi để trộn với gỏi thịt ba rọi hoặc tôm thẻ hay da heo xắt sợi. Nhưng lại khiến nhiều khách du lịch đến đây lần đầu tiên nến thử ngây ngất trong mùi thơm quyến rũ và màu sắc bắt mắt. Mít Trộn làm ngon nhất là đúng vào mùa mít non (tháng 2 đến tháng 4 Âm lịch).

Địa chỉ các quán Mít Trộn ngon:

Quán mít trộn Dì An: Số 34 Phạm Văn Nghị, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Quán mít trộn Bà Diệp: Số 248 Điện Biên Phủ, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng

6. Hải sản

Đà Nẵng giờ đây đã là một điểm du lịch hấp dẫn trong và ngoài nước. Là một thành phố biển nên khi tới đây, ngoài tắm biển bạn phải nhất định phải thưởng thức hải sản. Hải sản ở đây tươi ngon, phong phú nhưng nổi tiếng nhất phải nhắc đến cá đuối nướng cuốn bánh tráng, cá Mú, cá Sủ; Tôm có tôm Sú, tôm bạc, tôm tít, chế biến các món tôm hấp, tôm xóc tỏi, tôm rang muối, nướng mắm nhỉ,… Món cá chính có Chình nấu gừng, cá chình nướng nghệ, cá chình nấu chuối xanh….

Địa chỉ tham khảo

Quán hải sản Biển Mặn: Lô 01 Trần Hưng Đạo, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
Nhà hàng Mỹ Hạnh: Lô 18 Hoàng Sa, P. Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
Quán hải sản Bé Mặn: Lô 14, Hoàng Sa, Sơn Trà, Đà Nẵng.
Nhà hàng Cua Biển Quán – Hải sản bờ biển: Lô 10, Võ Nguyên Giáp, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng

7. Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng – Đặc sản Đà Nẵng

Gỏi cá Nam Ô là một đặc sản nức tiếng ở Đà Nẵng nhưng không phải là món dễ ăn đối với những người khó tính, không ăn được đồ sống. Những người sành ăn thì đây là một món ngon không thể bỏ qua.