Văn hóa Việt Nam từ xa xưa đã dùng việc ăn nhậu là cầu nối xã giao

Ăn một miếng trầu, năm ba lời dặn,
Uống một chén rượu, năm bảy lời giao

Trong các bữa tiệc Tất Niên hay Năm Mới, việc phải uống rượu bia là điều không thể tránh khỏi. Sau đây là một số bí quyết để giảm thiểu say do rượu bia. Phòng bệnh hơn chữa bệnh. Đương nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc phòng ngừa việc say sỉn trước khi nhậu nhẹt còn hơn là chữa việc quá chén sau khi sự việc “đã rồi”

Ăn no và Ăn thực phẩm có nhiều chất béo

Theo các bác sĩ dinh dưỡng thì ăn no là phương pháp tốt nhất để lâu say hơn bình thường. Khi ăn no, chất cồn trong rượu bia sẽ chuyển sang gan và thận một cách chậm rãi.

Lúc này dạ dày đang tiêu hóa thức ăn. Những thức ăn giàu chất béo có khả năng giữ lỗ môn vị đóng khoảng 6 giờ đồng hồ. Lỗ môn vị là cầu nối của dạ dày và ruột non.Chất béo có tác dụng như một lớp màng bảo vệ cơ thể khỏi bị sự xâm lấn nhanh chóng của chất cồn. Các thực phẩm như phô mai, bơ, lạc là một gợi ý hoàn hảo cho chúng ta. Một chén cơm hay một ổ bánh mì cũng có thể giúp bạn không bị “ hạ gục” trong bàn tiệc.

Phô Mai

Trong phô mai chứa rất nhiều các vitamin,các axit béo rất có lợi cho sức khỏe và đặc biệt là rất giàu protein. Trước khi uống bia rượu, nếu trong dạ dày có protein sẽ giúp bạn lâu say hơn, nhờ đó có thể uống được nhiều rượu bia hơn mà vẫn tỉnh táo.

Uống sữa

Sữa là một thức uống bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ em, người già và người bệnh. Ngoài ra, sữa còn một lợi ích không ngờ là một thực phẩm chống say vô cùng hiệu quả

Khi sữa tới dạ dày tạo thành một chiếc áo giáp kỳ diệu ngăn ngữa chất cồn hấp thụ nhanh, làm chậm quá trình say. Ngoài ra, một ly sữa ấm trước khi vào bàn nhậu giúp cơ thể cảm thấy dễ chịu, giảm cảm giác đau đầu nôn ói do rượu bia gây ra

Uống nhiều nước

Uống nước là cách đơn giản nhất nhưng cũng không kém phần hiệu quả khi bạn chưa tìm ra các thực phẩm kia. Ngay cả khi bạn đã ăn nhiều loại thực phẩm, bạn vẫn nên bổ sung nước trước khi uống rượu. Lời khuyên dành cho những người thường xuyên phải tiếp xúc với rượu bia là hãy là xen kẽ uống rượu với nước lọc. Cách này sẽ giúp bạn tránh say và những dư vị khó chịu còn sót lại sau khi dùng thức uống có cồn nồng độ cao thậm chí giảm thiểu việc uống quá giới hạn. Ngay cả việc sử dụng đá cũng có thể hữu ích.

Vui nhậu, buồn nhậu, khồn buồn không vui cũng nhậu.. Đầu năm thì nhậu tân niên, chúc tết, cuối năm thì nhậu tất niên, tổng kết. Dù phải uống rượu bia với bất kỳ lý do gì, chúng ta vẫn không nên uống quá chén để giảm thiểu những rủi ro do bản thân không thể kiểm soát được gây ra. Và quan trọng hơn hết, bảo vệ sức khỏe bản thân là điều quý giá nhất.